Accompagner son repas d'une bière, quelle bonne idée!
Des bières de référence pour accompagner vos plats !
Depuis plus de 10 ans, la Brasserie Kronenbourg est partenaire de la Brasserie de l'Armurier et nous permet de proposer des références incontournables pour notre établissement :
1664 Blonde
Certifiée Origine France Garantie depuis 2011, 1664 est imaginée, brassée et embouteillée en Alsace.
• L’orge est majoritairement malté dans le Grand Est
• Le Strisselspalt, le « caviar des houblons » est cultivé par des planteurs alsaciens
• Le verre est façonné à Arques et conçu pour une dégustation optimale
Accords mets/bières : notre lager 1664 accompagnera parfaitement notre filet de poulet farci à la duxelle de champignons, bardé de lard et sa sauce au foie gras
1664 Blanc
1664 Blanc, c'est toute la fraîcheur d'une bière blanche au goût subtil grâce à sa pointe d'agrumes.
Accords mets/bières : notre bière blanche 1664 accompagnera parfaitement notre gravlax de saumon maison servi avec son aubergine marinée ou notre macaron à la framboise
Grimbergen Blonde
Une authentique bière d’abbaye aux notes de fruits mûrs et d’épices, typique des bières de l’abbaye de Grimbergen depuis 1128.
Accords mets/bières : notre bière d’abbaye Grimbergen Blonde accompagnera parfaitement nos pommes de terre farcies au mijoté de bœuf et pieds de veau ou notre plat signature, le Paleron de Boeuf braisé sauce au vin.
Grimbergen Ambrée
Son goût riche et ses notes subtilement caramélisées offrent un équilibre de saveur entre douceur et amertume.
Accords mets/bières : notre bière d’abbaye ambrée Grimbergen accompagnera parfaitement notre saucisse de Toulouse confite de la maison Garcia, enrobée de sa croute d'herbes et accompagnée de sa sauce aux trois moutardes et miel.
Bière de saison
Chaque saison, nous vous proposons une bière soigneusement sélectionnée pour ravir vos palais. Prochainement, découvrez la Grimbergen de Noël issue d’anciennes traditions brassicoles.
« En tant que brasseur français, c'est notre responsabilité de continuer sans cesse à préserver notre environnement et à privilégier l'approvisionnement local. Nous y mettons tout notre savoir-faire et notre caractère français, évidemment ! »
Toutes nos bières sont à déguster et à consommer avec modération bien entendu !